起司雞腿排  

 

自從去過橋下以後

就對這間餐廳念念不忘 (咦??

嗯...不是那種很想回訪的想念

而是各種怨念(?)集結而成的奇妙感覺

 

首先就是

完全無法理解為什麼他會那麼紅XDD (被揍

 

再來是水蜜桃冰沙好難喝

還好我後來到J.eat Cafe喝到好喝的香橙蜜桃冰沙惹

 

↓J.eat的香橙蜜桃冰沙解除了我的怨念  (誤

P7200017.JPG  

 

還有就是

檸檬生乳酪蛋糕好完美阿>//////////<

這個我自己也做出來了

(做了以後才發現這根本是基本款)

 

↓其實真的很簡單的檸檬生乳酪蛋糕 

P7150031.JPG  

 

最後的最後是

起司雞腿排好好吃喔

可惜我試做模仿了兩次都失敗

 

↓最難的反而是起司雞腿排 

P7060025.JPG

 

經過兩次的試誤檢討後

終於抓到了眉角了 (?

其實很猶豫該不該打這篇食譜

因為我自己上網Google起司雞腿排

都沒有類似橋下餐廳的做法

總覺得我自己模仿了然後PO出來好像有點不道德 (??

 

不過我真的很想跟大家分享食譜阿>/////<

尤其最近都一直PO甜點

主食都荒廢了

大家現在都以為我只有做甜點!

哼哼我明明就是料理起家的   (何必堅持?)

 

 

廢話了一堆還是趕緊進食譜吧

不然又要被滅口了哈哈

 

 

準備材料:

 

1.去骨雞腿肉 一份 (橋下用的是帶骨雞腿,但吃起來有點麻煩,所以我改去骨)

 

2.切達起司 適量

 

3.雙色焗烤絲  適量

 

4.海鹽  少許

 

5.黑胡椒  少許

 

6.義大利香料  少許

 

 

 

製作步驟:

 

1.先以190度的溫度開始預熱烤箱才開始處理食材

 

2.將雞腿肉比較不乾淨的地方稍微切除 (可能會帶有血塊、血管之類的)

 

3.熱鍋,雞腿皮朝下入鍋乾煎逼油

 

↓雞腿排先雞皮朝下乾煎逼油

P7230020 (2)  

 

4.將雞皮煎到金黃酥脆時翻面,稍微煎30秒~1分鐘即可起鍋

 

↓翻面後稍微煎一下即可,但還是要看你準備進烤箱烤多久決定

P7230023 (2)  

 

5.灑上適量海鹽、黑胡椒、義大利香料調味

 

↓因為沒有醃肉,要適當的調味

P7230025 (2)  

 

6.刨上適量的切達起司

 

↓刨上好一點的切達起司當底,增加風味

P7240026  

 

7.覆蓋一層雙色焗烤絲結束這回合 (??

 

↓我覺得市售的雙色焗烤絲比較不好吃,只是要橘色切達取色而已

P7240028  

 

8.送入烤箱烤至焗烤絲色澤漂亮為止

 

↓烤到顏色漂亮、雞腿排有熟就可以出爐了

P7240039  

 

9.擺上適量的生菜、薯條等配菜裝飾,歡樂享用

 

↓這樣看起來有沒有像外面的套餐了XD?

P7240042  

 

依照小綠豆的經驗,市售雙色焗烤絲用我家大烤箱190度的溫度去焗

要到色澤漂亮大概都要10分鐘左右

所以一開始雞肉才沒全部煎熟

但這邊要看個人烤箱的實際情況

若你的烤箱很快就可以焗出漂亮顏色的話

雞腿肉就要稍微煎熟一點

 

↓有沒有!看起來有沒有超好吃>//////<

P7130032  

 

小綠豆第一次失敗是只用了一般的切達起司取色

但一般的切達起司烤到上色會有點烤過頭

所以很乾...很難吃 

而且顏色其實還是很淡...

 

第二次失敗是因為用了起司片+焗烤絲

但我不曉得原來起司片並不會融化

所以烤好後就一整片形狀在那邊...

超醜的 

 

後來才想到用好的切達起司當底

這樣可以增加風味、濃郁度

因為我們沒打算牽絲所以就不用Mozzarella了

(事實上焗烤絲裡面也有了)

 

↓特地去買了一整塊切達起司回來刨

P7200015  

 

表面再鋪上少許的焗烤絲

主要是橘色的切達絲非常容易就上色了

這樣就色澤、口感都有了

事實上這次做出來的我覺得真的很成功>////<

 

 

雖然我不曉得橋下的正確做法

不過我覺得料理這種東西

只要你能做得出來類似的效果

怎麼做都可以啦XDDD

所以今天還是要幫自己蓋一個成功的印章!

也總算是把我對橋下的怨念完全解開了XD (喂!!!

 

↓最後來一杯自己打的香橙冰沙當Happy ending吧!

P7240048  

 

自己打的100%純香橙冰沙超好喝的啦>/////<

外面飲料店不純的通通閃開啦哼哼

神器真的天天都可以打冰沙喝啦哈哈哈 (一整個狂幫神器打廣告XDD)

下次來個冰沙特輯好了  

(被眾女性封鎖)

 

以上

小綠豆深夜廚房,我們下次見 

 

---

 

↓最後,喜歡我的食譜食記分享的話來幫我按個讚嘛>/////<

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小綠豆深夜廚房

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留言列表 (114)

發表留言
  • 彭小喬
  • 頭香?
  • 嗯嗯!!
    頭香欸!!

    ...然後咧??
    搶完頭香就不用看文章了嗎ˋˊ
    就留頭香兩個字!

    得罪了綠豆還想走!?
    看我的十八銅豆陣!! (冷場

    小綠豆 於 2014/07/26 02:48 回覆

  • 悄悄話
  • 虎嫂愛旅行
  • 那就來一杯香澄冰沙^^
  • 虎嫂有眼光喔!
    香橙冰沙好喝欸>////<
    超想天天打一杯喝的哈哈!!

    小綠豆 於 2014/07/26 03:02 回覆

  • 辣媽
  • 您真厲害~吃過就能做,太棒了~您的家人和朋友真是幸福哦~
  • 吃過知道味道
    回來試做才知道對不對啊>////<
    不然其實光要做外表很簡單哈哈!!
    反正焗烤絲丟上去外表就像了XDDD

    小綠豆 於 2014/07/26 03:03 回覆

  • 海綿飽飽的XX
  • 自己做的感覺很強耶
  • 還好啦~XD
    就喜歡模仿別人的餐點>////<
    覺得很好玩 (喂!!

    小綠豆 於 2014/07/26 03:04 回覆

  • jy
  • 開餐庁開餐庁開餐庁~~
  • 會倒店啦!!
    我這麼弱叫我開餐廳哈哈!!

    小綠豆 於 2014/07/26 03:14 回覆

  • Misa
  • 雞腿耶~~~
    看起來好好吃!!
    原來焗烤有這麼大一門學問~~
    我都只知道吃而已,完全不知道怎麼做啊XDD
  • 其實也沒什麼學問阿XD
    就...鋪上去,丟烤箱而已啊>////<
    反正什麼料理加了滿滿起司都好吃啦哈哈

    小綠豆 於 2014/07/26 03:15 回覆

  • 小孟欣
  • 什麼~你不是甜點師傅嗎?被打飛~~~哈哈哈
  • 哈哈!!
    不是啦!!
    其實我真的是甜點界的新手啦>////<
    料理比較拿手一點點點點點 (?

    小綠豆 於 2014/07/26 03:17 回覆

  • Claire妞~Tila麻
  • 哇!!
    你快去開機餐廳了啦!!!
  • C妞不要害我啦>////<
    我這種手藝開了會馬上倒店吧哈哈
    等我再閉關修練個10年吧 (也太久!!

    小綠豆 於 2014/07/26 03:20 回覆

  • 儂儂
  • 這麼強,自己做起司雞腿排
    小綠豆手藝這麼好下次要找到好餐廳恐怕越來越難了^^
  • 哈哈~
    不會啊XD
    好餐廳還是很多
    只是我都會偷偷學而已>/////<

    小綠豆 於 2014/07/26 03:20 回覆

  • KE
  • 有必要這麼堅持嗎XD
    什麼都自己來
    再把咖啡學好
    就能咖啡廰了
    咖啡、主餐、甜點都自己來
  • 嘿嘿~
    我超喜歡偷學別人的東西XD
    所以吃到好吃的通通要做做看啦>////<
    咖啡我就沒什麼興趣學了XDD (喂!!

    小綠豆 於 2014/07/26 03:36 回覆

  • 夏天
  • 太可惡了.....
    這種時間看你的po文,肚子嘰哩咕嚕亂叫了起來
    你怎麼可以手這麼巧?????
  • 哪裡有巧!!
    明明就很手殘啊XDD
    看來妳對小綠豆有很深的誤解>////<

    小綠豆 於 2014/07/26 03:41 回覆

  • hanaskitchen
  • 你烤的真的太漂亮了啦~
    你是不是想搶人家大廚的位子ㄚ~
    這道材料我家剛好都有,這兩天也來做做ヾ(=^▽^=)ノ推推
  • 哈哈~
    HANA家為什麼每次什麼都有阿XD
    妳根本是開店的吧!!
    快說妳的餐廳叫什麼名字XDD

    小綠豆 於 2014/07/26 03:49 回覆

  • Suger25
  • 推推
    起司雞腿排!!!
    我明明才剛吃飽,看到
    我又餓了啦!!
    也太強了
  • 既然餓了...
    那就只好再吃一次啦>////< (慢著!
    趕快弄一份來吃吧>3</

    小綠豆 於 2014/07/26 03:49 回覆

  • 棉花球
  • 是雞腿和起司啊,
    烤得很美,
    很想吃。
  • 想吃就趕快做來吃吧>////<
    超簡單又好吃啊!!
    滿滿的起司跟雞腿肉一起吃超棒的v( ̄︶ ̄)y

    小綠豆 於 2014/07/26 04:08 回覆

  • 君仔
  • 竟然還會有你做出來會失敗的東西!!!!!
    這真的是太神奇啦,哈哈哈~~~~~
  • 哈哈~
    手殘豆不是浪得虛名的!! (驕傲屁啊!
    我就說我手很殘妳們就不相信>////<

    小綠豆 於 2014/07/28 00:15 回覆

  • travel雲
  • 推~
    自己做可以節省不少錢啊!!!!!!
    之後這些店會不會都倒了??XDD
  • 哈哈~
    沒那麼嚴重啦!!
    我還是會想偷懶去吃外面啊>////<
    洗碗盤很累人欸 (懶惰

    小綠豆 於 2014/07/28 00:15 回覆

  • vivi ღ妞妞麻ღ
  • 雞粉絲看到這道雞料理口水流成河了
    (哈~可媲美我家妞兒XDD)
    看起來做法好像不難耶
    改天來做看看
  • 哈哈~
    跟妞妞一樣滿桌口水了嗎XD?
    這個真的不難欸!
    趕快試試看>///<

    小綠豆 於 2014/07/28 00:16 回覆

  • 柚子媽
  • 小綠豆這樣對嗎
    每次都做美食霞我們
    我們又吃不到
    我都想報警了我~~~
  • 哈哈~
    幹嘛報警啊!!
    可以抱緊不要報警啦 (喂!!

    小綠豆 於 2014/07/28 00:26 回覆

  • Sin♥
  • 推15
    齁!!!!!上面滿滿的起司好犯規阿
    可惡~~我以後如果吃到什麼好吃的
    要丟給小綠豆生出食譜來XDD
  • 妳丟照片來我只能模仿表面欸
    要實際帶我吃過才知道味道啦>////<
    所以妳以後吃到什麼好吃的
    要帶我去吃XDD (喂!!

    小綠豆 於 2014/07/28 00:32 回覆

  • 史努比
  • 史努比推

    小綠豆真是好手藝啊
    看在我這個料理白痴真是羨慕啊
    那個焗烤雞腿我看了口水要留下來了
    專業的擺盤真的像是餐廳販賣的一樣耶

  • 哈哈~
    哪有啊!
    我都亂亂排欸
    上次還被嘲笑說擺很醜 (淚奔

    小綠豆 於 2014/07/28 00:34 回覆

  • Eva(e小娃)
  • 推17

    不是買不到食材嘛?!
    怎麼還是可以做出菜啦?!
  • 我颱風天衝去惹貴森森的City super
    東西好多啊!!
    逛超舒服的
    頂好全聯那邊不知道在搶什麼
    颱風根本一下就走了ˊ_>ˋ

    小綠豆 於 2014/07/28 00:35 回覆

  • rose
  • 小綠豆
    請問什麼是XD
    你經常提到
    rose老奶奶看不懂喔@@
  • 妳要把頭往左邊歪90度 (?
    然後就會看到一個笑得很開懷
    眼睛都瞇起來嘴巴張很大的臉 (咦?

    小綠豆 於 2014/07/28 00:37 回覆

  • Sherry
  • 美食的腳步,又往前邁開了一步~~~
    小綠豆,好厲害~~~
  • 還好啦!!
    我真的覺得我吃比較厲害XD
    做的話還是新手啦 (遮臉

    小綠豆 於 2014/07/28 00:38 回覆

  • 小珊珊
  • 推19~
    失敗嗎???沒關係,小珊珊一樣可以吃....XDD
    是說,這種天氣,自製冰沙真的超享受哪~~~
    那個神器.......搞得小珊珊非買一台不可!!!!!(握拳)
  • 哈哈!!
    為了冰沙買嗎!?
    那乾脆買冰沙機更大台啊!!

    夏天喝冰沙好舒服啊>////<
    每次都打兩杯的份量喝到差點吐 (喂!!

    小綠豆 於 2014/07/28 00:47 回覆

  • 橘小貓
  • 老話一句
    沒吃到~沒真相拉~~

    換大頭貼勒~
    還真像個 宅男大叔~
    哈哈~~~
  • 我也覺得縮圖感覺怪怪der~
    一顆頭在那邊好奇怪XD
    還有我明明是弟弟!!
    小貓阿姨!!

    小綠豆 於 2014/07/28 01:35 回覆

  • 敦 小 蓮

  • 哼哼哼.....總有一天我要飛奔去揍你一頓
    看的到吃不到...我要翻桌....兄弟們冰島啦
  • 不要冰的~不要冰的~

    來杯熱的吧 (喂!!!!!

    ...不是啦~不要冰的啦
    大不了做給妳吃XD (反正嘴砲不用錢哈哈

    小綠豆 於 2014/07/28 01:36 回覆

  • chichiskyfly
  • 見到廬山真面目了!!!
  • 哈哈!!
    看太清楚好害羞喔>////<
    還是決定換回朦朧美照片 (誤

    小綠豆 於 2014/07/28 01:37 回覆

  • 踢小米
  • 你又在半夜邪惡了! 比我還犯規!!!!
  • 半夜是我的天下!! (誤

    我專攻半夜的哈哈
    目標是讓大家都來吃宵夜>////<
    (被眾人封鎖

    小綠豆 於 2014/07/28 01:53 回覆

  • ♥Miss 卡蒂兒♥
  • 真是太邪惡的地方,夏天都要穿比基尼惹~
    看完超想大叫~~~給我一塊~~起~司~大~~雞~~腿~~!!!!
    餓了啦.><..
  • 妳身材那麼好沒在怕的啦!!
    我這個陳年水桶腰都沒在怕了哈哈XD
    一塊不夠啦!!
    給妳十塊 (又不是葉問!

    小綠豆 於 2014/07/28 01:54 回覆

  • 虛人
  • 每次都是晚上看到你的食譜分享QAQ

    我好餓阿!!!!
  • 你下次可以半夜看
    然後跟著做來吃
    就不會餓了>//////////////<

    我超聰明對吧!對吧!對吧?
    (被揍

    小綠豆 於 2014/07/28 02:23 回覆

  • Scarlett♡史嘉蕾
  • 這是創意料理嗎!!
    越來越有大廚的風範囉
  • 這是沒創意料理(咦?
    哈哈一整個就是模仿阿XDD
    小綠豆是Copycat啦>////<

    小綠豆 於 2014/07/28 02:26 回覆

  • 廖潔西
  • 醬厲害~~~
    感覺你的看起來比較好吃ㄟ~~
    棒棒!!
  • 哈哈~
    多謝誇獎啦>////<
    是說該不會其實妳搞錯我做的是哪個才這樣說吧 (喂!!

    小綠豆 於 2014/07/28 02:27 回覆

  • 劉姐姐
  • 大推
    這個讚ㄛ~~偶喜歡
    偶常常在好市多買去骨雞腿~~
    明天孩子們回來,偶就作這道菜
    謝謝分享唷
  • 這個真的很好吃>////<
    加上起司會變超讚的!!
    是說好市多我只買牛排欸XD
    其他肉都不常做哈哈~~

    小綠豆 於 2014/07/28 02:31 回覆

  • f30917
  • 我巴豆妖了,可以給一份炸雞排嗎?口水流滿地了
  • 好啊!
    還是一樣要來我家認領喔!

    (還是一樣沒誠意XD

    小綠豆 於 2014/07/28 02:31 回覆

  • 天生一對寶
  • 你....你....你這位大廚阿~
    外頭吃的回家就料理~
    以後要賺你的COCO真難
    那天要開班要通知~
    我也要去學料理~
  • 哈哈~
    要賺我的錢很容易啊>////<
    多請幾個正妹店員就行了

    (....好像不太對吧!!

    小綠豆 於 2014/07/28 15:35 回覆

  • 熊熊6兄弟
  • 小綠豆可以開店了
    原來還會失敗的嗎(喂)
  • 當然會失敗啊>////<
    手殘豆大名不是叫假的! (咦??

    小綠豆 於 2014/07/28 15:40 回覆

  • marry
  • 這深夜廚房深夜時分看到還真罪惡^^
    不得不說小綠豆何時開店阿
    太有研究精神了吧
    雞腿烤的真得漂亮
    你帶神了~
    推~~
  • 小綠豆專門Copy別人的料理XD
    等我把他們的東西都學會就開一間一樣的在他旁邊好惹 (被揍

    小綠豆 於 2014/07/28 15:43 回覆

  • Miner
  • 小綠豆吃過一次就會做這道起司雞排,真是太厲害了~
  • 沒吃過也做得出來喔 (咦?
    但是只能仿外表>////<
    要仿味道還是得吃過一次啦哈哈XD

    小綠豆 於 2014/07/28 15:44 回覆

  • 小馬達
  • 我看以後你會被每家餐廳封鎖
    你吃過都把人家學學去
    還回家做得比餐廳還要棒棒
    你根本是去偷學武林功夫的吧


    推推
  • 慘了我以後沒餐廳可以去了Q_Q (咦?
    最近一直很喜歡模仿別人的東西欸
    到時候會不會想進餐廳被趕出去啊XDD

    算了我沒那麼紅不用擔心這些XDDDD

    小綠豆 於 2014/07/28 15:47 回覆

  • wenshu
  • 來分享
  • 謝謝:D

    小綠豆 於 2014/07/29 00:24 回覆

  • ♥YOYO♥
  • 這這這~這根本可以開店了阿
    比一般簡餐店的看起來還要好吃耶!!!
    小綠豆真的很厲害!
  • 還好啦>////<
    真的不難啊!
    妳可以試試看

    (反正我永遠會說這個不難XD

    小綠豆 於 2014/07/29 00:32 回覆

  • 安馬家
  • 看了就好好吃的樣子!
    而且好像很簡單,又很好吃的樣子!
  • 對啊!!
    又簡單又好吃!!
    趕快做做看>/////<

    小綠豆 於 2014/07/29 00:33 回覆

  • 我們一家都是貓
  • 我餓了!!感覺就是廚房的少林武功秘笈教大家如何作好料 推36
  • 其實我去過少林寺的廚房學習 (誤
    還得罪了方丈

    ...這好像是電影情節齁?

    小綠豆 於 2014/07/29 00:34 回覆

  • 小涼
  • 小涼推37^^

    說來說去 說去說來
    就是以後有開店 一定要讓我知曉
    我一定要大吃特吃...................
  • 哈哈~
    那我應該要趕快開才對
    有小涼來拼命吃就賺飽了 (喂!!

    小綠豆 於 2014/07/29 00:38 回覆

  • 商妮
  • 商妮推推
    超像外面賣的套餐!!
    而且感覺好像不難做,小綠豆你實在是太強啦!!(膜拜...)
  • 我故意仿的啊XD
    超沒創意的我!!
    這真的不難啊,趕快一起做吧>////<

    小綠豆 於 2014/07/29 00:39 回覆

  • 布咕布咕
  • 真的超厲害的~~我現在變超懶的~~以後煮菜來這看就對了
  • 哈哈~
    我這邊都是亂亂搞食譜欸
    這樣你看久了也會都做出亂搞的料理喔(咦?

    小綠豆 於 2014/07/29 00:40 回覆

  • 辣媽
  • 提供我的住址給您XXXXXXX~請宅配
  • 哈哈~
    這個宅配過去都臭酸了啦!!
    不要害我被宅急便黑名單啦XDDD

    小綠豆 於 2014/07/29 00:41 回覆

  • 三三
  • 不會不道德呀!
    記嘉獎一支!(畫牆壁)
  • 太好了!
    嘉獎可以換獎品嗎??
    例如說什麼茹絲葵套餐一份之類的??
    (想得美!!

    小綠豆 於 2014/07/29 00:43 回覆

  • 檸檬子
  • 早安綠豆:
    看起來好好吃喔~但總覺得熱量稍嫌高些!
    我喜歡香澄冰沙~但你沒教怎麼作呢?! #40

    要你賞文~流浪者的獨白(完結篇)~
    悔恨自己做了歲月的奴,匆匆得跟在時光背後
    ....在情的這條路上最終還是成飄泊的流浪者!
    歡迎蒞臨 週末愉快!
  • Hello檸檬子~
    最近太忙了所以沒空來回留言
    等一下就去看囉~~
    冰沙做法我po到粉絲團了^^
    有興趣可以看看喔!!

    小綠豆 於 2014/07/29 00:45 回覆

  • 罌粟
  • 哇!
    套餐看起來很有專業水準呢!
    推~
  • hi~正妹罌粟 (雖然沒圖沒真相
    妳也可以試著做做看啊XD
    真的不難!!

    小綠豆 於 2014/07/29 00:46 回覆

  • 小白鯨
  • 什麼?你當初居然還猶豫要不要把食譜打出來?

    你要是沒po出來,自個兒暗槓,
    那才是真正的不道德!不大方!不可愛啦!
  • 所以...
    小白鯨的意思是...

    我又有道德、又大方又可愛的意思嗎>///////////////////////<

    哈哈謝謝小白鯨的誇獎啦!! (不要臉

    小綠豆 於 2014/07/29 00:49 回覆

  • 叮噹 漫 遊 記
  • 雞腿看來粉好吃~謝謝分享
  • 謝謝喔!!
    這個真的好吃>///<

    小綠豆 於 2014/07/29 00:49 回覆

  • 小瑜
  • 小綠豆午安
    用餐時間來賞文肚子咕嚕咕嚕叫著
    你也太強了自己動手應該更美味呢
  • 自己做可以控制用料的品質
    通常都可以做得不錯吃XD
    用食材彌補技術!!

    小瑜也可以試試看喔>3<

    小綠豆 於 2014/07/29 00:54 回覆

  • Syb
  • 小綠豆人氣那麼高
    我想要橋下餐廳不注意到你這篇都難喔
    不管怎樣
    對於我們普通民眾來說,
    是非常感謝你分享食譜的啦 XD
  • 哈哈哈~
    這句話應該要還給妳吧XD
    我人氣明明低到爆啊>/////<
    妳才是人氣王吧!!

    小綠豆 於 2014/07/29 00:55 回覆

  • 白白 ♥ Abby ♥
  • 決定 !
    立刻 !
    把食譜給媽媽看 XDDD
    好想吃阿 ~~~~
  • 竟然不是決定立刻自己動手做嗎!?
    趕快自己學啦XD
    以後才可以做給妳男朋友吃>////< (喂!

    小綠豆 於 2014/07/29 00:57 回覆

  • 彭小喬
  • 我有看啦!!!!只是早上吃早餐看到有頭香就趕快用手機回,回家後就忘記再回應了XDD
    綠豆方丈的法號叫夢遺嗎~~~~~
  • 沒心啦!!
    我都不會忘記!!
    還有我的法號叫夢蘿

    ...
    ......
    .........

    對不起我星爺中毒 (跑走

    小綠豆 於 2014/07/29 00:59 回覆

  • 美食猛男阿一一
  • 推46
    看首圖我還以為是哪家餐廳的美食
    原來是小綠豆自己做的 太厲害了!!:D
  • 又被阿一一發現我去餐廳買回來拍照了
    每次都被拆穿好討厭喔 (喂!!

    哈哈我覺得其實一點也不像餐廳做的阿
    超陽春的>////<

    小綠豆 於 2014/07/29 01:00 回覆

  • sinya
  • 推47
    起司雞排真想吃看看阿
    很好吃的FU
  • 超好吃啊!!
    雞腿排跟起司都是我的愛
    和在一起根本完美>////<

    小綠豆 於 2014/07/29 01:01 回覆

  • Kira

  • 以後晚上十點過後要自動封鎖這個部落格XDDD
    一次比一次過份了啊(掩面哭)
  • 哈哈哈哈!!
    不要這樣啦!!
    等12點再封鎖啦 (喂!

    而且我決定以後要越來越過份 (被揍

    小綠豆 於 2014/07/29 01:02 回覆

  • Niki Wei
  • 齁!真的看起來非常美味
    拍手5分鐘 哈哈
  • 可惜NIKI說不愛下廚XD
    不然可以做給嵐嵐吃!
    這個我覺得小朋友會超愛的>/////<

    小綠豆 於 2014/07/29 01:04 回覆

  • jy
  • 我來囉~~好理家在~我一向都是急性子~走路很趕哩~表示我腿長吧~哈哈
  • 哈~走有點慢喔!!
    都堆到62樓了才到 (咦?

    小綠豆 於 2014/07/29 01:18 回覆

  • jy
  • 沒您的好手藝~最近吃很大
  • 我手藝不好啊XD
    普普通通而已啦!!

    小綠豆 於 2014/07/29 01:23 回覆

  • 曉芬

  • 很強喔
    我還是花錢消費才不會浪費食材^^
  • 哈哈!!
    不會浪費食材啦!!
    最多就烤焦而已還是能吃啦 (喂!!

    小綠豆 於 2014/07/29 01:25 回覆

  • 花露露
  • 太...太...犯規了吧~!!!這完全是餐廳等級呀!!
  • 哈哈~
    太誇張了吧!
    還是說妳吃的餐廳都是家庭式餐廳>////< (喂!
    明明就差很遠啊XDD

    小綠豆 於 2014/07/29 01:27 回覆

  • ♡米米♡
  • 米米推52
    太厲害了吧!!!!
    我覺得你可以去參加一下型男大主廚
    化身綠豆師尬一下XD
  • 可是...可是...
    小綠豆不是型男啊>////<
    這樣會被趕下台啦哈哈XD

    小綠豆 於 2014/07/29 01:29 回覆

  • 猴屁
  • 天ㄚ連起士雞腿排都自己做太強了啦!!快開店!!!
  • 哈哈~哪有很強啦!
    妳趕快看上一篇食記啦
    我有偷偷說妳壞話 (大誤

    小綠豆 於 2014/07/29 01:30 回覆

  • ❤Stella史黛拉 ❤
  • 香橙蜜桃冰沙好消暑!!
    現在真想來一杯(擦汗)
  • 哈哈~
    趕快打一杯喝啊!
    我有偷偷放食譜到粉絲團欸!
    有興趣去挖挖看吧 (咦?

    小綠豆 於 2014/07/29 01:32 回覆

  • paula
  • paula推~
    paula想要有牽絲的雞腿排...
    是說~剛剛煎了一塊雞腿排~沒有加上起司果然差很多ㄚ~
  • 哈哈~
    想要牽絲就要另外加莫札瑞拉起司啦!!
    不然就要鋪滿滿的雙色焗烤絲了 (裡面有切達+莫札瑞拉)

    我覺得什麼東西加上起司都好好吃阿>////////////////<

    小綠豆 於 2014/07/29 01:34 回覆

  • peipei
  • 哈哈,真的,甜點做多了,大家會以為你專精甜食^////^
    你的料理真不是蓋的,看得我好想吃
    流口水啦!!!
  • 哈哈!!
    我其實是甜點新手欸!!
    到底為什麼妳們都覺得我專攻甜點啊XD
    明明就超弱的我>////<

    小綠豆 於 2014/07/29 01:35 回覆

  • 雲大少爺
  • 很好~我正在猶豫要不要去買麥當勞~你讓我餓了

    其實我完全看不懂你說的起司那一大段~一整個就是毫無概念
    反正我就是只會負責吃的那一種

    外面賣的冰沙要賺錢~當然不能像你打得那麼純囉
  • 哈哈~
    反正看不懂沒關係啦
    會吃就好了XD (喂!!

    外面的冰沙喝起來有些都很不自然
    自然的小小一杯都65 Orz
    還是自己打好了哈哈

    小綠豆 於 2014/07/29 04:12 回覆

  • 虎嫂愛旅行
  • 周一上班日,來小綠豆家找吃的......
  • 哈哈~
    虎嫂特地來
    結果我偷懶了>////<
    最近太忙了沒發新文章 (逃

    小綠豆 於 2014/07/29 04:13 回覆

  • f30917
  • 小綠豆很帥喔
  • 謝謝阿姨誇獎啊XDD
    妳真有眼光 (喂!!!

    小綠豆 於 2014/07/29 04:13 回覆

  • 陳馬馬&amp;小薰媽咪
  • 推57
    哇~看起來好好吃喔!
    被你吃過~都學起來了
    下次會不會被餐廳盯上啊~哈XD
  • 哈哈~
    我還打算學更多間欸
    不過我人氣那麼低
    基本上應該不會被注意到啦>/////<

    小綠豆 於 2014/07/29 04:14 回覆

  • 悄悄話
  • 惡犬女王
  • 女王推

    起司雞排感覺好好吃喔
  • 很好吃喔!!
    趕快試做一份吧XD

    小綠豆 於 2014/07/29 04:19 回覆

  • princess芸
  • 推60
    那起司雞排真是深得我心啊
    原來雞排先用乾煎就可以了

    這禮拜找時間做做看
    但我不敢吃雞皮
    應該會先把機皮剝掉再灑上起司吧哈哈哈
  • 對啊!
    雞皮會自己煎出很多油!!
    只是記得如果是不鏽鋼鍋要先熱鍋啊XD
    我覺得煎得脆脆的雞皮很好吃阿>/////<
    要去掉也是可以啦哈哈XD

    小綠豆 於 2014/07/29 04:21 回覆

  • Gini
  • 尬的!!! 你可以開餐廳了
    居然仿的出餐廳的餐
    重點是味道也被你抓出來了~ (拍手)
  • 只會模仿也不能開餐廳吧XD

    除非我把他整間都模仿起來 (喂!!!

    小綠豆 於 2014/07/29 04:21 回覆

  • Eva(e小娃)
  • 你太多天沒有經營了吧你!!!((指
  • 這樣都被妳發現了!!
    唉唷我最近呈現老人模式XD (啥?
    坐著就哈氣想睡了哈哈
    所以留言一整個回不完不想發新文啦XDDD (被揍

    小綠豆 於 2014/07/29 04:23 回覆

  • C &amp; J
  • 小綠豆的手藝真的是沒話說…
    情人節大餐可以自己在家下廚請另一伴就行啦…
    這一份主餐看起來不輸外頭的餐廳呢… ^ ^
  • 哈哈~
    可惜沒人跟我過情人節啊XD
    不要在我傷口上灑鹽啦Q_Q
    都單身那麼久惹 (扭來扭去

    小綠豆 於 2014/07/29 04:25 回覆

  • 拼命娘&amp;2Baby
  • 型男大煮廚上菜嘍 這好實用改天來仿xd
  • 哈哈!!
    不是型男是宅男啦XD
    可以做做看喔!
    真的不難>////<

    小綠豆 於 2014/07/29 04:25 回覆

  • Mrs.Grotti義廚娘
  • 推推推!!!
    親愛的兒啊!!!!
    這感覺也太好吃了吧!!但感覺熱量也爆表!!
    娘我要減肥~所以要像起司說不啦!!!!!ㄜㄜㄜ~
  • 減什麼肥啊!!
    娘快回台灣請我吃大餐啦
    我只要茹絲葵就好了 (喂!

    起司那麼好吃怎麼可以不吃!
    反正妳那麼愛逛街
    消耗熱量很快的 (誤

    小綠豆 於 2014/07/29 04:27 回覆

  • 辣媽
  • 辣媽來吃宵夜囉~~
  • 宵夜同伴出現了嗎XD (咦?
    一起來加入罪惡的宵夜聯盟吧>////< (?

    小綠豆 於 2014/07/29 04:28 回覆

  • 喬安

  • 真的好厲害
    吃過就可以自己做出來,我也想做看看焗烤雞腿看起來好好吃
  • 真的好吃啦!!
    快點自己做做看XD
    吃過會想再吃一份的哈哈

    小綠豆 於 2014/07/29 04:29 回覆

  • 竭力怪
  • 雖然看起來熱量超高但是好想吃呀(流口水)

    也歡迎你來我的部落格逛逛噢
  • 哈哈~
    想吃趕快弄來吃吧O_<
    我會去看看的!

    小綠豆 於 2014/07/29 04:30 回覆

  •  輕煙飄過
  • 不管你是做主食,還是只做甜點,我都很崇拜你的,大師!
  • 除了做主食跟做甜點以外
    我還很會做白日夢欸!! (喂
    這樣也崇拜嗎XD
    (被揍

    小綠豆 於 2014/07/29 04:31 回覆

  • Winnie
  • 雞腿排加起司是我愛的組合啊!!!!!!!!!
    去滿州一週吃不到好料好鬱卒現在怨念滿滿
    告訴我你到底有甚麼料理你不會做好了OTZ
  • 一直逼我用老梗欸!!
    我只有兩個不會啦

    就這個也不會、那個也不會 (咦????

    小綠豆 於 2014/07/29 04:31 回覆

  • 悄悄話
  • 檸檬子
  • 早安綠豆:
    這篇檸檬子很早就推文和留言~你要不要到後台去找找看!
  • 有喔!
    妳的留言在前面XD
    我有回妳哈哈

    小綠豆 於 2014/07/31 02:38 回覆

  • 阿撇
  • 這雞腿排看來就好誘人,若再配上啤酒,太讚了啦啦,
  • 哈哈~~
    可以不要啤酒嗎XD
    我沒有很愛欸
    來杯甜白酒嘛 >////< (喂!

    小綠豆 於 2014/07/31 02:40 回覆

  • 王拉拉
  • 一直覺得小綠豆超厲害 也超有行動力的呀~
  • 哈哈~
    我一直都很有行動力的!



    只是都三分鐘熱度 (喂!!

    小綠豆 於 2014/07/31 02:44 回覆

  • f30917
  • 真厲害吃過就會做
  • 其實是嘴巴養得太刁了XD
    吃過就知道大概怎麼回事哈哈
    所以很挑嘴>////<

    小綠豆 於 2014/07/31 02:45 回覆

  • 恰恰老師
  • 自己做的雖然沒有外面好吃~但是比較健康呢!^^

    早安! 有空歡迎常來我那邊吃美食賞美景喔~ 祝您週二快樂!
  • 可是...可是...

    我覺得我常常做的比外面好吃欸 (被打

    哈哈沒有啦XD
    自己做比較健康材料也比較好>/////<

    小綠豆 於 2014/07/31 02:46 回覆

  • 虎嫂愛旅行
  • 沒有東西吃...只好再來一冰涼的冰砂囉....
  • 虎嫂快來~~
    我香橙冰沙喝膩了
    可是還好多橙啊!!
    誰快來消化掉他>口< (誰叫你要買那麼多!!

    小綠豆 於 2014/07/31 02:47 回覆

  • 曉芬
  • 我都是燙、炒、魯
    很少用烤的
    真的就是把烤焦的切掉
    其他還是可以吃
  • 哈~
    我最喜歡用烤的欸
    因為丟進去就可以去看電視啦XDD (咦??

    小綠豆 於 2014/07/31 02:48 回覆

  • Eva(e小娃)
  • 不想回留言,那好歹也來我家留個言吧你

    太過份
  • 既然妳都這樣說了...
    我決定天天去妳家騷擾妳!!
    到時候就不要說小綠豆好煩啊哈哈哈哈

    小綠豆 於 2014/07/31 02:49 回覆

  • 我們一家都是貓
  • 哇!~感覺就是外面在賣的啦!!~好棒的教學
  • 謝謝妳阿XD
    我覺得看起來比外面的弱很多啊哈哈
    擺盤超弱的啦>/////<

    小綠豆 於 2014/07/31 02:50 回覆

  • wen wen
  • 我一直以為起司雞腿雞排是最簡單的耶
    不就是雞腿排煎熟然後上面放很多起司(哈~)
    是說~你也太多天沒發文了吧(ㄎㄎ)
  • 哈哈~~
    那樣起司不會融化啊XD
    雖然網路上某食譜的確是煎好直接丟起司片上去啦...(?

    這個食譜要讓起司烤到剛好漂亮
    雞腿排又要熟卻不能過熟
    超考驗功夫的啊!!

    然後我最近是老人模式啦>/////<
    坐著一下子就想睡惹XDDDD

    小綠豆 於 2014/07/31 02:54 回覆

  • 橘小貓
  • 很多天沒上菜了喔
    這道 我看膩了拉
    快點上新菜色~~~
    (來亂的 哈哈~~~~~)
  • 妳等著嘿
    我周末來PO妳一句話驚醒夢中人的食譜
    哇哈哈哈哈哈哈 (跳走

    小綠豆 於 2014/07/31 02:55 回覆

  • jy
  • 我懷疑~這是去餐庁拍的吧~~
  • 這樣都被妳發現!!(咦?

    是說...雞腿排裡面的確有一張是餐廳的阿XDDDD

    小綠豆 於 2014/07/31 02:58 回覆

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