熔岩巧克力

 

嘿嘿嘿~~

久違的邪惡甜點時間又來了

期待嗎?期待嗎?期待嗎? 

 

嗄?沒人期待嗎?

那我只好名正言順繼續偷懶惹 

(被眾人抓去扁)

 

哈哈~其實最近小綠豆完全沉迷在廚神當道的節目裡面

其中有一集的壓力測試就是這個

熔岩巧克力蛋糕

剛好這個熔岩巧克力蛋糕還淘汰了我最討厭的選手 

所以當然要歡樂的來做一下啦(喂!!!

 

其實熔岩巧克力蛋糕我看過有兩種做法

一種是另外做餡料塞在裡面

另外一種是類似布朗尼直接烤的做法

不過就廚神當道裡面的準備材料跟主廚高登的說法

我相信他們是用類似布朗尼直接烘烤的方法XD

(因為高登說如果烤過頭就會變布朗尼,噗)

 

所以這次用的方法就是類似布朗尼的做法

只是掌握一下火侯,讓蛋糕中心沒全熟

切開就會整個流淌出來

像熔岩一樣的感覺>////<

(對布朗尼有興趣的話可以看看這篇:小綠豆版本超濕潤布朗尼)

 

好吧,廢話不多說 (雖然已經說了半天廢話了XDDD)

趕緊來看看食譜吧!

 

 

準備材料:(兩人份,我用不沾大布丁模)

 

1.苦甜巧克力磚or黑巧克力  120g

2.無鹽奶油  60g

3.細砂糖  60g

4.全蛋1顆+蛋黃1個

5.中筋麵粉  3大匙

6.香草精 1/2 小匙

7.鹽巴  少許

 

 

製作步驟:

 

1.將奶油、巧克力切小塊隔水加熱至融化

(注意溫度不要太高,底下水稍微冒泡即可關火用餘溫融掉剩下的部分)

 

↓將巧克力與奶油隔水加熱融化

PB040252.JPG  

 

2.融化完成開始預熱烤箱至180度

 

3.將砂糖分次加入蛋液中打勻,並加入鹽巴打勻

 

↓將蛋液與砂糖、鹽巴打勻

PB040254.JPG  

 

4.將打勻的蛋液加入香草精再次攪拌均勻

 

5.將融化的巧克力奶油與蛋液混合均勻

 

↓將蛋液與巧克力奶油混合

PB040256.JPG  

 

6.過篩加入麵粉並用刮刀小心切拌均勻

(不要太過用力攪拌,輕輕切拌至看不見白色麵粉即可)

 

↓麵粉記得要過篩,輕輕切拌到看不見白色即可

PB040262.JPG  

 

7.倒模,放入烤箱烘烤15分鐘左右

(注意這邊可能會因為巧克力糊稍微冷卻表面不好整型,沒關係等一下一烤表面就會融化平整了)

 

PS.模具請塗奶油,即使是不沾模也請塗一層

因為熔岩巧克力蛋糕要趁熱脫模享用

剛烤好蛋糕還沒內縮,蛋糕體還咬著模具(?)

沒塗奶油會增加脫模難度

(第一次用不沾模沒塗就倒不出來Orz)

 

8.脫模,灑上一層糖粉裝飾,歡樂享用吧!

 

↓我也不知道為什麼要灑糖粉XDDD,反正廚神裡面大家都灑我也跟著灑 (喂!!!

PB050275.JPG   

 

熔岩巧克力蛋糕其實準備材料真的很簡單

完全就是布朗尼的材料跟做法XD

難度只有在烘烤的時間掌握

要烤出外層是完美凝固的蛋糕體

可以完整脫模又美麗

但切開必須要有像熔岩般的巧克力流淌出來 

 

簡單說,脫模之後歪七扭八鬆散不成型的話→失敗

成形了,切開來沒有像熔岩一般的巧克力流出來→還是失敗

要是烤成了布朗尼→失敗中的失敗

聽起來好像很難?

 

沒關係~~小綠豆來告訴你們怎麼看到底烤好沒XD

 

首先烘烤到10分鐘出頭,第一步當然是看表層是否已經結成蛋糕體了

還沒完全凝結的話就持續烤

直到表面完全就是一層蛋糕體時

輕敲(晃)烤箱,那層蛋糕體還在跳海帶舞(?)的話就代表還沒好

這時候脫模一定爛得亂七八糟的

 

 ←要是蛋糕像這樣搖晃就是還沒好(啥鬼!?

 

接下來每隔一分鐘輕晃一下烤箱

直到那層蛋糕體看起來不太搖晃了

才關火,並且"悶"1~2分鐘,增加蛋糕體的完整度

再把蛋糕拿出來脫模

這樣就會是完美的熔岩巧克力蛋糕了>/////<

是不是超級簡單!!

 

↓脫模應該要是很完整漂亮的蛋糕體

PB050271.JPG  

 

↓表演時間開始(?)

PB050282.JPG  

 

↓一刀切下,喔喔喔我的小宇宙爆發了 (誤)

PB050285.JPG  

 

看起來有沒有超棒der

整個就是賞心悅目又好吃

心動了嗎?趕快來做一個吧!

小綠豆深夜廚房,我們下次見 

 

 

---

 

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小綠豆深夜廚房

小綠豆 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(103) 人氣()


留言列表 (103)

發表留言
  • 辣媽
  • 哇~~這也太誘人了吧
  • 很誘人吧~~
    辣媽要來一份嗎XD

    小綠豆 於 2014/11/21 04:41 回覆

  • Misa
  • 我是頭香嘛!!!!
    那送我一個謝謝!!!!!!
    我也好想試試唷~~~~
  • 噗~
    結果不是頭香欸(咦?
    Misa好可惜XDDD
    沒辦法送妳了 (攤手

    小綠豆 於 2014/11/21 04:42 回覆

  • 花露露
  • 看小綠豆做什麼好像都簡單..
    自己一個也做不出來,所以我負責吃就好...太誘人了啦!!
  • 我也想負責吃就好啊>/////<
    不過都沒人要做給我吃 (淚)

    小綠豆 於 2014/11/21 04:43 回覆

  • 兔娟不是貴婦
  • 兔娟推推
    小綠豆這深得我心喔!
    可以宅配嗎
  • 宅配過去就不是熔岩
    是死火山了XDDD
    兔娟還是趕快動手做吧>////<

    小綠豆 於 2014/11/21 04:44 回覆

  • 商妮
  • 爆漿畫面好棒啊!!
  • 超棒der!!
    都快受不了惹
    隨便拍兩張就趕快吃了>////<

    小綠豆 於 2014/11/21 04:45 回覆

  • 溫泉愛好者
  • 這熔岩巧克力真是好讚呢
    真真真比西堤的還讚說 推到頂天啊
  • 哈哈~
    外面餐廳的常常都嘛騙人
    切開都沒什麼流動XD
    自己做比較好啦>////<

    小綠豆 於 2014/11/21 04:46 回覆

  • 儂儂
  • 看到爆漿的溶岩巧克力
    心也被溶化了!
    這樣的誘惑讓人難以抗拒耶^^
  • 我整個人都融化惹 (誤
    這個完全犯規的東西超讚的>/////<

    小綠豆 於 2014/11/21 04:46 回覆

  • 橘小貓
  • 沒吃到拉~
    再來個抽獎吧
    記得~一樣要內定是我唷 ^^
  • 傻孩子
    就是要公正的抽籤妳才有機會啊
    內定的話我就找正妹送就好了

    (被小貓打

    小綠豆 於 2014/11/21 04:47 回覆

  • 虎嫂愛旅行
  • 齁....這誰受的了......口水流滿地了.....
  • 虎嫂也來一個當早餐吧~哈哈
    超讚的喔!!

    小綠豆 於 2014/11/21 04:48 回覆

  • 小孟欣
  • 真的ㄝ~~有些餐廳烤過頭.雖然說是熔岩巧克力.可是切開來根本就沒有巧克力流下來
  • 對啊!!
    很多回烤過端上桌根本就是死火山XD
    還是現做現吃最好!!

    小綠豆 於 2014/11/21 04:48 回覆

  • 純真
  • 又需要烤箱...(哭著跑走
    (硬是不買是哪招?
  • 哈哈哈~
    純真快點買烤箱啦
    那麼好用的東西XD (咦?

    小綠豆 於 2014/11/24 16:11 回覆

  • 夏天
  • 哇~~這個可以用爆漿來形容嗎
    太吸引人了
  • 快點搭配還珠格格的台詞~
    我都滿出來了~~(誤)

    小綠豆 於 2014/11/24 16:12 回覆

  • marry
  • 邪惡的熔岩巧克力
    想來一口^^
  • 快來快來~
    超好吃的XD

    小綠豆 於 2014/11/24 16:13 回覆

  • almpa
  • 推~
    太誘人了!!
    阿恩溝我說小綠豆大主廚呀~
    我怎麼覺得此文偷懶意味非常明顯呀!!
    快放閃一張正妹照我們就放過你!!!
  • 看來我只好貼上我新女朋友的照片了

    開始Google新垣結衣 (被揍)

    小綠豆 於 2014/11/24 16:14 回覆

  • vivi ღ妞妞麻ღ
  • 看到這篇好痛苦喔
    自從妞妞來我家
    巧克力食物就沒出現在我家了
    吼~這個熔岩巧克力把我沉睡以久的巧克力魂又喚醒了
    該死的小綠豆!


  • 哈哈~~
    不要怕~~
    把巧克力收好就好
    快點來一起吃巧克力蛋糕吧>////< (慫恿)

    小綠豆 於 2014/11/24 16:15 回覆

  • 廖潔西
  • 不知道怎麼形容惹><
    小綠豆開一間下午茶專賣店吧!
    我應該會常去混~哈
  • 不行喔
    如果真的開了下午茶店
    妳不能來混
    妳要負責每天來包場XD (咦?

    小綠豆 於 2014/11/25 04:55 回覆

  • jy
  • 好險今天不是半夜來~~不然那受的了~~~
    推 13~~
  • 哈哈~
    那下次要記得半夜來XD (誤)

    小綠豆 於 2014/11/25 04:56 回覆

  • 溫妮妮
  • 跳海帶舞是什麼鬼啦(噴笑)

    這個感覺也好好吃耶~~~
    就決定下次寄這個來我家囉0.<
  • 海帶阿海帶~海帶阿海帶~ (毆)
    這個好吃阿
    不過請自己來我家領XD

    小綠豆 於 2014/11/25 04:58 回覆

  • ♡米米♡
  • 超犯規~~~~
    要不要考慮開甜點店了
  • 米米如果要來當正妹店員穿女僕裝的話就開阿
    生意一定會爆好的 (咦?

    (結果變女僕咖啡廳!?

    小綠豆 於 2014/11/25 04:59 回覆

  • 曉芬
  • 巧克力流出的畫面好衝擊呀@@
  • 超誘惑的吧>//////<
    看到就想吃!! XD

    小綠豆 於 2014/11/25 05:00 回覆

  • 彭小喬
  • 挖~~快點寄來給我!!! 最好還是熱騰騰的唷~~
    還是你開車外送比較快!!!!我改天也來做做看
  • 不要再混了
    說好的報告書呢!!

    好吧我好像沒資格說妳混 (飄走)

    小綠豆 於 2014/11/26 02:16 回覆

  • 養身館的部落格
  • 哇~~還會爆漿ㄟ~~
    看了就想咬一口~~
    好吃~~推~~
  • 超爆漿的啊XD
    超好吃的!!

    小綠豆 於 2014/11/26 02:23 回覆

  • 悄悄話
  • sinya
  • 推20
    綠豆手藝真棒啊
    這種爆漿巧克力蛋糕你也會阿
    網路團購很有名氣的熔岩巧克力就是這樣啊
    你哪時要開店阿
  • 我這麼弱不能開店啦
    等一下開了就倒了>/////<
    做來自己吃吃就好了XD

    小綠豆 於 2014/11/26 02:27 回覆

  • 小風
  • 推推
    太厲害了XDD
  • 謝謝XDD

    小綠豆 於 2014/11/26 02:28 回覆

  • 三三
  • 倒不出來那個....我吃就好了,
    我不會嫌棄!(一直摳~一直摳~)
  • 開玩笑
    我怎麼可能因為倒不出來就放棄它
    當然是用湯匙挖來吃了啊>////////////////<

    (甜點鬼)

    小綠豆 於 2014/11/26 02:29 回覆

  • jy
  • 偷一塊~~準備來去ZZZ~~祝美夢
  • 不要偷不要偷
    送妳一塊XD

    請來我家認領(又來這招)

    小綠豆 於 2014/11/26 02:33 回覆

  • 橘小貓
  • 牛排勒?
    還不快端上還
  • 牛排!?
    早就消化完了
    這種東西怎麼可能留在我盤子裡超過5分鐘XD (欸

    小綠豆 於 2014/11/26 02:35 回覆

  • Eva(e小娃)
  • 推23

    你到底有沒有要做提拉米蘇了!!!!!!!((指
  • 有啦有啦



    再休息個一陣子就做了 (被打)

    小綠豆 於 2014/11/26 02:35 回覆

  • Sherry
  • 甜點上了,前菜跟正餐呢?快快快~~~餓了~~~
  • 正餐已經等不及
    送進我肚子裡了>////<

    呼~吃飽了 (欸!?

    小綠豆 於 2014/11/26 02:36 回覆

  • 阿撇
  • 光看首圖就心動了,,直接去買比較快啊,等不及要吃了,哈^^
  • 哈哈~
    這個感覺很少地方賣啊~
    自己做比較快啦>////<

    小綠豆 於 2014/11/26 03:25 回覆

  • 潔米小姐
  • 我要吃我要吃我要吃!!!
  • 結衣呢!?
    快把結衣帶來
    隨便妳怎麼吃都可以啦!! (咦??

    小綠豆 於 2014/11/26 03:26 回覆

  • 檸檬子
  • 早安~做的真得很像熔岩呢!流口水ㄝ! #27
  • 哈哈~
    流出來的瞬間
    真的超像熔岩的啊XD
    超讚的>////<

    小綠豆 於 2014/11/26 03:27 回覆

  • 劉姐姐
  • 早安
    ㄏ~~是想肥屬偶啦~~
    冬天到ㄌ...是偶最愛作點心的季節呢
    你這方法簡單又方便喔~~歐依係
  • 冬天到了!!
    吃這個熱呼呼的熔岩巧克力最好了>///<
    劉姐姐也趕快來做吧XD

    小綠豆 於 2014/11/26 03:30 回覆

  • 露西購物狂想曲
  • 推推~~~~~~~~~
    小綠豆可以考慮開餐館啦!
  • 哈哈~
    專賣甜點嗎XD?
    我覺得只能吸引到跟我一樣的螞蟻人欸XDD

    小綠豆 於 2014/11/26 03:31 回覆

  • S媽
  • 想吃想吃阿....
    真誘人
  • 這個超誘人的對吧>////<
    趕快一起做來吃!!

    小綠豆 於 2014/11/26 03:32 回覆

  • 小馬達
  • 有爆漿的感覺耶
    那個海帶舞有好笑
    果然讓人一看就明白了
    下次也來個不偷懶好好做來吃了
    不然我每次都用偷吃步



    推推
  • 偷吃步才是王道啊XD (咦?
    我做東西常常都嘛偷吃歩 (噗
    每次看到別的食譜A、B、C分一堆料
    我都快暈了
    (通通摻一起!!)

    小綠豆 於 2014/11/26 03:35 回覆

  • 愛吃鬼儒儒
  • 巧克力要記得放涼一點..不然倒進蛋液裡.但就熟了XDD
    ((我是粗心過來人~ㄏㄏㄏㄏ
  • 哈~
    我都沒弄到太熱XD
    每次弄到這種要加熱的東西
    也很怕變蛋花湯啊>//////< (咦?

    小綠豆 於 2014/11/26 03:44 回覆

  • monica
  • 整個想到的就是熱量
    甜蜜又邪惡的熱量
    肥死也會想吃
    果然是深夜裡最邪惡的力量
  • 哇哈哈~~
    甜點當前
    熱量什麼的就不要管了!!
    先吃再說!! (誤)

    小綠豆 於 2014/11/26 03:49 回覆

  • f30917
  • 看您做甚麼都簡單
  • 還好啦~
    因為我都挑簡單的做啊XD!

    小綠豆 於 2014/11/26 03:50 回覆

  • 香噴噴
  • 媽阿~~~你這是想逼死誰阿>"<
  • 哇哈哈~
    最先逼死的是我自己XD (咦?
    好想再吃一個啊>////<

    小綠豆 於 2014/11/26 04:24 回覆

  • 太陽公公
  • 妖受骨!讓我心動
  • 哈哈~
    心動不如馬上行動啊!!

    小綠豆 於 2014/11/26 04:24 回覆

  • ♥Miss 卡蒂兒♥
  • 看小綠豆來演廚神當道的好格文,也讓人著迷的呢~~~XDDD
  • 我演的應該是廚神當道惡搞版吧(點頭)
    那些評審看到應該都想哭了XDD

    小綠豆 於 2014/11/26 04:26 回覆

  • Kenny's Blog
  • 熔岩巧克力蛋糕還真有爆漿耶,
    看起來雖然有些邪惡;但一定粉美味! XD

    推+1
  • 哈哈~~
    這個超邪惡的
    不過真的好好吃>////<

    小綠豆 於 2014/11/26 04:26 回覆

  • Syb
  • 好好吃喔...
    看你那麼輕鬆就變出來爆漿不償命的蛋糕
    可是要我自己做...唉還是去外面買比較快><
  • 不會啦~~
    這超級簡單
    妳那麼賢慧一定可以輕鬆搞定>/////<

    小綠豆 於 2014/11/26 04:27 回覆

  • 溫泉愛好者
  • 天氣濕冷至明天
    請您闔家多多注意與保暖
  • 謝謝XD
    最近天氣變化大!!
    你們也要注意保暖阿:)

    小綠豆 於 2014/11/26 15:52 回覆

  • Sin♥
  • 推37
    這...太犯規了啦!!!!
    不過做法還滿簡單的耶
    但是我做的話失敗率應該很高XDD
    對了~小綠豆烤箱是用小台的還是比較大台的那種??
  • 我用的是30L的烤箱喔!!
    這個簡單的啦
    Sin隨便做做都會成功的>////<

    小綠豆 於 2014/11/26 15:52 回覆

  • 葉呀咪冒險樂園
  • 天啊天啊天啊天啊天啊!!!!!!!!!!!!!
    好犯規啊~~~~~~
    小綠豆有沒有打算開店!!!!!!
    呀咪要去吃~~~
  • 哈哈~
    等到我開店都天荒地老去了
    趕快做來吃比較實在XDDD!

    小綠豆 於 2014/11/26 15:54 回覆

  • Kira

  • 你騙人~~~(指)
    超難的!!!
    難到我看了都不想做了
    (好啦, 是我很懶啦~)
  • 我懂我懂
    人年紀到了會比較懶沒錯 (被毆飛)


    啊,除了我例外啦
    我是少數懶惰的年青人>/////< (好意思講)

    小綠豆 於 2014/11/26 15:55 回覆

  • peipei
  • 看你做感覺好簡單
    但自己做可能會手殘這樣!哈哈
    那個流出來的巧克力太太太犯規了啦!
  • 不要怕不要怕
    小綠豆手這麼殘都可以做了
    應該沒什麼人會失敗吧

    咦?是說我朋友好像前幾天剛失敗!? (喂!!

    小綠豆 於 2014/11/26 15:57 回覆

  • 艾薇
  • 這真的是一道簡單又好吃到不可思議的一樣甜點!!!
  • 真的XD!
    超級簡單、但是又超級好吃啊啊啊啊
    完全是不可思議的一道甜點>////<

    小綠豆 於 2014/11/27 04:20 回覆

  • Claire妞~Tila麻
  • 流出來的瞬間~~真的是
    超級厲害的!!
  • 哈哈~
    C妞也試試看阿XD
    妳一定可以做出來的!!

    小綠豆 於 2014/11/27 04:59 回覆

  • 琪琪
  • 真的太犯規了!
    逼逼逼~~~你出局!我來吃!哈哈
  • 妳根本球員兼裁判!!
    保安!!保安!!
    可以讓人這樣嗎!?

    小綠豆 於 2014/11/27 05:10 回覆

  • 史努比
  • 史努比推推

    我有期待啦,小綠豆沒有看到我有舉手嗎?
    熔岩爆發實在太令人沸騰了!
  • 沒有欸!!
    妳一定是剛剛才偷偷舉手的對吧!!
    熔岩巧克力超讚的吧>////<

    小綠豆 於 2014/11/27 05:20 回覆

  • kutty。咕蒂
  • 哇 真的超爆發的~我都感受他的溫度了
    果真熔岩巧克力還是要這種~
  • 對阿!!
    熔岩巧克力超溫暖的>////<
    吃起來還會燙XD
    超幸福der~~~!!

    小綠豆 於 2014/11/27 05:20 回覆

  • 魔術師 林政德
  • 小綠豆真的太厲害了吧,
    這個超級犯規的甜點,整個看起來就超好吃的。
    (謎:感謝小綠豆的分享^^
  • 哈哈~
    我沒有很厲害
    是這道甜點看起來太厲害了>////<

    小綠豆 於 2014/11/27 15:35 回覆

  • 樂樂樂樂娘 *
  • 推44
    爆漿的感覺真好 +口+ ((一口吃掉
  • 不~~
    留一點給我~~~>口<

    是說這超燙的
    妳一口吃掉舌頭會熟喔XD (欸

    小綠豆 於 2014/11/27 15:36 回覆

  • 辣媽
  • 哇~~口水直流啦
  • 哈~~
    快點擦一擦
    都快滴到盤子上啦XDD (喂!

    小綠豆 於 2014/11/27 15:36 回覆

  • 儂儂
  • 那爆漿的畫面是要誘惑誰
    很超過耶
    溶岩蛋糕賞心悅目是一定的
    但我們吃不到啊!
  • 沒關係~
    我可以幫妳們吃XD
    只好多做幾個努力嗑了>///< (大誤)

    小綠豆 於 2014/11/27 15:38 回覆

  • chichiskyfly
  • 小綠豆的爆漿蛋糕真成功!讚!

    說真的,我最喜歡看的就是您所謂的廢話,都邊看邊笑,真的很風趣呢~

  • 哇哈哈~
    那我下次要打滿一萬字 (揍
    常常一囉嗦就停不下來了啊>///<

    小綠豆 於 2014/11/27 15:38 回覆

  • 三三
  • 該死!俺現在超想吃的!
  • 該死!我現在也超想吃的!
    (咦??

    小綠豆 於 2014/11/30 04:48 回覆

  • Lavender
  • 旁邊再擺幾朵小花就變成餐廳的甜點了哈哈XDDD
    有空我也要來作 :3
  • 哈哈~
    放一串香焦在旁邊好了
    可以當太陽花用 (大誤)

    (多久以前的老梗還在用)

    小綠豆 於 2014/11/30 04:49 回覆

  • Suger25
  • 推推
    可以賣了!!!!!
    看到我再吞口水 哈
  • 可以賣了!


    只是有沒有人要買的問題而已XD (咦?

    小綠豆 於 2014/11/30 04:50 回覆

  • 悄悄話
  • 爛泥迪爾
  • 感覺超好吃的!!!你家還徵試吃員嗎???(口水直流)
  • 我家只缺金主喔XD (欸
    試吃員我自己來就可以了XDDD

    小綠豆 於 2014/11/30 04:52 回覆

  • Alice饅頭媽
  • 看到流出來的巧克力,口水也流出來了啦!
  • 哈哈~
    妳也爆漿了嗎XD (被揍
    這個爆漿畫面超讚的對吧!!

    小綠豆 於 2014/11/30 04:54 回覆

  • 養身館的部落格
  • 押兩顆熔岩巧克力~~
  • 抱歉不收巧克力喔

    賭聖:買巧克力賠巧克力啊!

    (咦?好熟悉的台詞?

    小綠豆 於 2014/11/30 04:55 回覆

  • ☆故事☆
  • 爆漿的小巧克力小火山
    感覺好好吃喔~
  • 超好吃!!!
    都快升天了XD

    (體重也升天了Orz)

    小綠豆 於 2014/11/30 04:56 回覆

  • 我是man哥
  • 哇~~~
    太吸引人了
    爆漿耶
  • 超吸引人的啊XD
    趕快做來吃吧>///<

    小綠豆 於 2014/11/30 04:56 回覆

  • 橘小貓
  • 還在偷懶 欠踹飛~
  • 妳都不拍正妹照來給我
    沒動力發文啦

    (咦??)

    快點多拍一點給我看
    順便介紹給我>///<

    小綠豆 於 2014/11/30 04:57 回覆

  • 小涼
  • 小涼推53^_^

    還好我不是螞蟻不然我應該會翻桌( ̄∇ ̄)
  • 哈哈~~
    我是超級螞蟻啊XD
    小涼跟小珊珊那麼好
    都沒被傳染嗎>////<

    小綠豆 於 2014/11/30 06:39 回覆

  • Jaslene賈絲鈴
  • 好邪惡的甜點哦,可是熔岩巧克力蛋糕真的好好吃哦!!!
    越好吃的,總是熱量越邪惡><
  • 哈哈~
    好吃跟熱量往往都拉上等號阿XD
    要吃的時候就忘記熱量吧>//////<

    小綠豆 於 2014/11/30 06:43 回覆

  • yomi0321
  • 好強喔~
  • 謝謝XD

    小綠豆 於 2014/11/30 06:49 回覆

  • 溫泉愛好者
  • 今晚天氣較涼
    請您闔家多多保暖
    更期待您的新文啊
  • 謝謝阿XD
    今天發新文了阿>////<

    小綠豆 於 2014/11/30 06:50 回覆

  • 冠冠(kuan媽咪)
  • 看起來就好好吃~太厲害了
  • 超好吃的!!!
    快點一起來吃>////<

    小綠豆 於 2014/11/30 06:50 回覆

  • 寶兒❤
  • 深夜看到這個有點想罵髒話><
    真懷疑為什麼小綠豆吃不胖阿!
  • 氣質氣質!!
    我會胖阿!!
    所以我都有在克制>////<

    (怎麼感覺不到有克制!?

    小綠豆 於 2014/11/30 07:11 回覆

  • 虎嫂愛旅行
  • 該起床囉...準備上班了.加油加油^^
  • 虎嫂假日愉快啊XD

    小綠豆 於 2014/11/30 07:12 回覆

  • 天生一對寶
  • 哇~~看起來真的不難耶~~
    最後切下去爆漿好邪惡阿~~
  • 超簡單的啊!!
    切下去的畫面真的是精華>////<

    小綠豆 於 2014/11/30 07:12 回覆

  • 熊熊6兄弟
  • 小綠豆就是邪惡的化身
    經常做邪惡的食物XP
    切下去的效果很好玩
  • 哈哈~
    我是邪惡的代表>////<
    切下去超讚的吧!!

    小綠豆 於 2014/11/30 07:22 回覆

  • f30917
  • 小綠好手藝
  • 謝謝阿姨XD

    小綠豆 於 2014/11/30 07:25 回覆

  • 安馬家
  • 你怎麼可以做的那麼簡單啊?!!這可是我的最愛吔!
    我光看了我的口水也都爆漿!
  • 哈哈~~
    這真的很簡單啊!
    這個我也超愛的>///<

    小綠豆 於 2014/11/30 07:30 回覆

  • 塔妮雅
  • 果然是很邪惡的甜點!看得到,吃不到!推~
  • 哈哈~
    趕快自己做就吃得到啦XDD

    小綠豆 於 2014/11/30 07:31 回覆

  • 小珊珊
  • 推59~
    呀~~~~請容我尖叫30秒,呀~~~~呀~~~~呀~~~~
    爆漿了啦!!!!!!!!!!
    小心了,我決定帶著我的螞蟻大軍進攻!!!!!(噗噗)
  • 噗~
    糟糕螞蟻大軍出現了!!
    我的熔岩巧克力要被攻占了!!
    (立馬吞掉)

    小綠豆 於 2014/11/30 07:33 回覆

  • 敦 小 蓮

  • 孩子我的咧...啥米吃光了...來人拖下去杖打三十
  • 大姊頭出現了!!
    不愧是小蓮姐
    一出現就殺氣騰騰XD
    只好雙手奉上甜點QQ

    小綠豆 於 2014/11/30 07:36 回覆

  • Angelababy
  • 討厭~這時間看到甜點~明天早上決定買上一個來吃~洩恨
  • 哈哈~~
    不要等早上啦!!
    趕快弄一個當宵夜吧>////<

    (慫恿吃宵夜)

    小綠豆 於 2014/11/30 07:37 回覆

  • ♥YOYO♥
  • 小宇宙爆發了!!
    真的是超棒der啊 哈哈哈
  • 小宇宙爆發了!!
    超讚的XD
    YOYO要不要來一個>////<

    小綠豆 於 2014/11/30 07:38 回覆

  • 熊朵朵


  • 小綠豆真的超強的啦!!!!!!(尖叫XD)
  • 哈哈~
    謝謝熊朵朵>/////<

    小綠豆 於 2014/11/30 07:38 回覆

  • 薇薇
  • 太厲害了~
    巧克力熔岩太太太太吸引人了吧~~~~
  • 對阿~
    這個超吸引人的>/////<
    趕快一起來吃邪惡的甜點>3<

    小綠豆 於 2014/11/30 07:40 回覆

  • 柚子媽
  • 小綠豆好久不見
    故意把流汁放在第一張是怎樣
    太邪惡了啦><~~~~~~
  • 哇哈哈~
    最邪惡的照片就是要放第一張阿>////<

    小綠豆 於 2014/11/30 07:41 回覆

  • 維
  • 這案情不簡單一刀斃命!!!!!!
    兇手一定是灌飯XXD
  • 揪~~竟~~兇手是誰呢?
    讓我們繼續看下去XD (咦?

    小綠豆 於 2015/01/08 02:06 回覆

  • 奈奈
  • 口畢~~(哨子直接吹到沒力~
    這看起來太優質了吧!! 吼撕!!~~
  • 哈哈~~
    快點放下哨子
    一起來開動吧!

    小綠豆 於 2015/01/08 02:08 回覆

  • 玉米
  • 熔岩 大概可以維持多久
  • 維持到冷掉為止(?

    小綠豆 於 2015/02/24 04:05 回覆

  • 小魂
  • 請問一下這個麵粉可以用低筋嗎?是用量匙的大匙可以嗎?
    這個分量是兩個杯子的嗎?
  • 可以用低筋,多加一大匙就好
    一大匙=15ML 外面有賣那種一整組的量匙喔
    做出來是兩個大布丁杯:)

    小綠豆 於 2015/03/08 16:36 回覆

  • 蜜兒的異想世界
  • 你說簡單,我卻不會做,不過drolling了
  • 真的很簡單!!
    試試看就知道了XDD

    小綠豆 於 2015/04/18 12:58 回覆

  • Tsui-Jou Lin
  • 請問不加香草精可以嗎??
  • 可以喔
    香草精這東西一般來說都可加可不加
    除了布丁以外(?

    小綠豆 於 2015/04/18 12:59 回覆

  • Leo
  • 請問中筋麵粉和香草精的量大約是多少? 一湯匙的量大概多大?
  • HI~一般食譜中提到的大匙、小匙
    都有定義喔
    大匙=15ml、小匙=5ml
    基本上有賣烘焙器具的地方都會有賣整組的量匙
    直接買一組回來比較省事:)

    小綠豆 於 2015/05/01 14:12 回覆

  • 崇拜妳的粉絲~~
  • 看起來好好吃喔!!!!
    不過如果要製作的話,烤箱有規定要多熱嗎?
  • 你好~
    答案就在影片中 (誤

    欸...沒有影片嗎?
    那就看文章吧
    文章有寫喔XD

    小綠豆 於 2015/05/01 14:13 回覆

  • Yo-祐
  • 超讚!
  • 謝謝!

    小綠豆 於 2015/08/11 16:16 回覆

  • Bella-Ring
  • 看了很多lava cake食譜,你的看起來最讚,周末我也要來試做一個給老爸嚐嚐!
  • 超好吃唷XD
    可以試試看!!

    小綠豆 於 2015/08/11 16:17 回覆

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