這篇說好的開箱文拖了不知道幾百年了XD
既然是久違的開箱文
首先當然要來個漂釀的照片
如何？超美吧？-////-
還不快點去買一台
(慢著都還沒開箱啊買屁！)
當初會想買桌上型攪拌機的原因
我想有些人有聽我說過
本來我一直都是用我的 神器 做烘焙的
雖然手持實在有點累人
但這支CP值高到我根本不想換桌上型攪拌器
But某天小綠豆不知道在想什麼
正要打冰奶油時
沒有先切小塊，直接整塊完整的下去打
而且還觸壓到馬力全開Turbo鈕...
想當然連冰塊都可以碎的350W大馬力絕對沒在怕那塊冰奶油的啦，哼哼
但是那瞬間我聽到我的打蛋頭在哀號著：
「我、我、我的腰斷了啊啊啊啊>口<」 (啥鬼？
...然後我就發現我的打蛋頭歪腰了
(晴天霹靂+崩潰跪倒)
嗯...總之本人每隔一段時間就會容易犯蠢
大家習慣就好(遠目)
後來終於下定決心脫離有點累人的手持攪拌棒了
好歹我在烘焙界也打完史萊姆出新手村了啊
總得升級一下裝備
不然遇到哥布林怎麼辦？
(眾人：死阿宅可以閉嘴嗎)
↓剛開始看攪拌機就不小心被KA吸走了>w<
(圖為網路抓取)
首先看的就是KA這牌子了
有看過我 咖啡機開箱文 的朋友們
應該都知道我對家電就是個標準外貌協會>////<
不過看來看去還是覺得好貴
台灣公司貨5QT喵的竟然要18000~19000！？
你坑人是吧
只好默默回頭看台製品牌
但是看到台製的外貌我真的有點買不下手啊Q_Q (被眾人揍)
所以默默的又回頭去翻水貨KA了
意外的翻到一家水貨竟然有保固半年
而且七天可以換新！
價格比台灣公司貨5QT多幾千就可以直升7QT
於是我就不小心跌入KA的坑裡了(默)
嗯？好像一不小心又鋪陳太長了？
還是趕快進入主題
開箱文都快變日記文了，喵哈哈
↓開箱看到的外表，真的很美
附帶一提這台一開箱就發現被貨運摔壞了
仔細看可以看到底下有幾處掉漆
不過賣家七天可以換新，所以後來換了一台完美的回來了>3<
↓配件：地球
地球就是俗稱的打蛋頭，打發蛋的時候會用到的配件
跟一般打蛋頭比起來網狀非常密，感覺非常多層
不知道是設計還是馬力的關係
KA打發蛋的速度快到不可思議
不過當然我沒用過其他牌的攪拌器
所以無法比較速度>3<
↓打發一顆蛋
剛買KA時，群組朋友要我幫忙測試可不可以打少量蛋
所以隔天就測了兩顆蛋的小戚風蛋糕
事實證明KA兩顆蛋白也可以打得起來
上次為了發 破解都市傳說 這篇文
第一次嘗試了打一顆蛋白
沒想到竟然連一顆蛋白都打得起來(大驚)
不過基本上一兩顆蛋的狀態
因為太快就會打起來了
組織會不夠細膩，比較建議打到2/3發左右
最後的步驟用手自己打會比較完美
↓六顆蛋白
圖中可以看到KA打多顆蛋白時
細膩度超級完美
根本毫無瑕疵！
附帶一提蛋白要打得完美
最後一分多鐘收尾一定要慢速收
從頭到尾高速打發的話
組織一定會很粗糙喔:)
↓再次請出我的蛋糕捲
450克的鮮奶油
打出來一樣超細膩、超綿密
量只要到一個程度
KA根本就是無敵狀態！
↓槳狀攪拌頭
以前用手持時，不管打什麼都是打蛋頭打
現在多了這個一開始還不知道能幹嘛O_O
後來看說明書才知道這個好像是打奶油&把食物打成泥狀用的 (馬鈴薯之類的)
雖然不知道原理是什麼
但這支拿來打發奶油真的是莫名好用
↓糖油打發
明明看起來就不像可以把空氣攪拌進去的構造
可是他打奶油真的一下就發了<O>
雖然一樣可以用打蛋頭打
但打蛋頭拿來打奶油超難洗啊ˊ_>ˋ
這個超好洗又超好打
好攪拌頭不用嗎？
↓麵團鉤
跟傳說中超不適合打麵糰的5QT相比
7QT的攪拌鉤超級粗壯 (5QT的非常瘦弱細小)
5QT的功率是325W、7QT功率是944W (1.3HP)
說明書的資料是5QT不能操作超過500g粉
而且因為台灣賣的5QT是抬頭式所以打麵糰很不穩
7QT的資料是可以製作8磅麵團、168個20g餅乾
升降式又比較穩，攪拌鉤也比較粗壯
因此比起來會更適合打麵糰
不過基本上水貨要愛惜，還是不要一次打太大量比較好XD
因為我很少做麵包
真的要做也會讓麵包機幫我打麵糰+自動發酵
(不喜歡做麵包就是因為不喜歡顧發酵啊啊啊)
所以我實際上都沒用到這個麵團鉤ˊ3ˋ
下次真的要做到麵包機放不下的容量時
我會再用KA試試看XD
↓擴充設備的孔
據說KA還可以用這個孔外接一些設備
例如製麵機什麼的
不過這些配件我都不知道去哪買
所以這個孔基本上對我來說就是裝飾用XD
↓段數調整
去年考證照用過老師那邊跟考場的3段速攪拌機之後
再看到KA的10段速調整
真的有種像當初用廉價手持換到神器的感覺一樣啊-////-
基本上Stir是做最基本的混勻材料用的
不建議用這個一速打麵團
說明書有寫打麵團只能用2速，禁止使用更高速去打
因為太高速打麵糰容易傷齒輪
6~10速比較適合打發蛋白、全蛋、打發鮮奶油等等
但我個人會建議最後用4速收尾更細緻
4~8速適合打發奶油
冰奶油我會用2速稍微打軟，再開4速打散
才轉到8速打發
一開始轉高速會很傷機器啊
(遠望我的6400R打蛋頭)
可以視情況調整各段速
做出最滿意的狀態跟細緻度
這也是我當初會愛上我的神器6400R的原因
KA根本就是我的新一代神器>3<
目前使用半年左右了
不知不覺也差不多過了保固
現在還是頭好壯壯
希望他能陪我更久一點
真的要說缺點的話
就是7QT顏色太少了！
竟然沒有紫色...
我覺得紫色很酷啊>口</
(這個死外貌協會是夠了沒？)
...咳，總之
跟咖啡機一樣的結論
如果你是外貌協會者
也不追求所謂最高CP值
或者是有超大量商用需求
只是想要一台不錯的家用機器
我相信KA 7QT應該會是很棒的選擇
擺一台紅色咖啡機跟紅色KA在家裡客廳多美啊，是吧O_<
(被揍飛)
好啦，今天的開箱文就到這裡好了
我終於把文趕出來了，不要再追殺我了
那麼我們下次深夜廚房再見
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