系低~~小綠豆的食記又來啦
有沒有覺得標題超級矛盾阿！
沒關係~習慣就好
小綠豆本來就是個喜歡自相矛盾的人
(喂!!
這篇食記其實拖了超級久了
初訪六月底，再訪七月中
結果食記現在才生出來~哈哈>////<
說到一百種味道
好像也是傳說中的正妹告訴我的
然後我當時正喜歡做各種鹹派、甜派
所以就興沖沖的跑去取經
初訪也的確沒讓我失望
所以就很順利的生出了
這兩篇文章
(當然內容物跟店家不太一樣啦XD)
那麼趕快讓我們看看初訪到底點了什麼
能讓挑嘴的小綠豆大滿意呢
↓超級好吃的愛文芒果派
當時正好是芒果季
點這個芒果派真的是點對了
愛文芒果有夠甜！
配上底下柔軟的內餡
真的是一口接一口無法停下來>////<
我真的覺得這種水果派只要上面的水果夠甜
真的是隨便都好吃 (喂!
↓馬鈴薯培根鹹派
馬鈴薯給得很大方的馬鈴薯鹹派
不單單是鹹派裡面滿滿的馬鈴薯
盤子旁邊也放了不少馬鈴薯
馬鈴薯很入味也很軟
非常好吃>w<
不過這邊要跟大家說明一下
一百種味道的鹹派
派底是濕潤型的
可能是因為回烤的關係吧
吃起來不是那種剛出爐脆脆的派皮
不過相對來說我反而更喜歡這種感覺
因為這樣的派皮反而會更有味道
自己在家現烤現吃的派皮就是派皮，內餡就是內餡
完完全全的壁壘分明XD (當然也是因為有刷蛋液阻隔的關係啦)
下次應該要試試看不要刷蛋液，讓派皮去吸內餡看看~哈哈
↓香草拿鐵
嚴格來說
這應該是今天比較不滿意的東西了XD
說是香草拿鐵
但是喝起來根本喝不出香草的味道
好歹香草糖漿也多壓兩下嘛 (喂!!
咖啡本身也是普普通通而已
有點失望
但整體來說初訪有甜滋滋的芒果派跟超香的鹹派
我可以給他們90分>////<
但是...
對，又有但是。
兩個禮拜後的回訪卻讓我非常失望！
甚至讓我覺得我是不是走錯店了
這真的是我第一次來的店嗎Q_Q
↓第二次回訪點的藍莓派
看得出發生什麼事情嗎？
看不出來的話請拉回去對照一下芒果派吧
簡單扼要的說
大概就是...
1.藍莓很乾很酸。
2.內餡很乾沒味道。
不要跟我說藍莓本來就很酸！
那時候是藍莓產季！
連我自己去頂好買的藍莓都很甜啊！
好吃的新鮮藍莓應該是要酸中帶甜、甜中有酸的吧
這個藍莓整體上只有酸的感覺阿>x<
然後藍莓本身很乾，內餡也很乾
吃起來就整個乾乾的...
內餡沒什麼味道，仔細吃還覺得粉粉的
嚴重懷疑這是做失敗的吧 (翻桌)
我覺得假如老闆做派前有試吃過"一顆"藍莓
應該會知道藍莓很酸
也沒有說不能用酸的藍莓
但底下的內餡應該就要做得跟芒果派一樣較甜較濕潤才對
至少這樣還比較能中和一下 (遠目)
↓忘記到底叫什麼，總之應該是覆盆子什麼挖溝(?)的
奇怪的是我上網找竟然找不到這個Orz
所以無法確定實際的名字
中間應該用了奶油餡，表現算還好
刷上了一層酸酸的果醬還不錯吃
算是稍微撫慰(?)了我脆弱的心靈
↓印象中應該是點了紫蘇青梅氣泡飲
本來想說也許咖啡不是他們的強項吧
主打跟派一起點有折價的氣泡飲應該是主力才對
就點了氣泡飲
嗯...平淡無味
就是一小杯有一點點說不上什麼味道的氣泡"水"吧
一小小小杯130的氣泡飲
只喝得出滿嘴氣泡的感覺真的是有點心酸 (飄遠)
第二次回訪完完全全讓我打壞了初訪的好印象
畢竟也不是很便宜的店
一個甜派要140，飲料都是100多的
品質要是這樣不穩定
真的會讓人不太想再回訪了
二訪我真的只能給他不及格
我想我還是在家自己做個新鮮水果派自己吃好惹 (淚
好吧，那麼我們下次深夜廚房再見！
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