自從單身以後，最不方便的地方大概就是...
我沒辦法每周休假都吃大餐啦!!! (慢著
(誠徵美食咖) (誤
身為一個不專業新竹人
每次想吃大餐也只會想到竹北的光明商圈XD
所以我真的很佩服那些可以把整個新竹哪裡好吃的都統整起來的人啊
到底都怎麼發掘的啊！
IKKI燒肉不是第一次來了
但最近兩三個月才開始寫部落格
所以就來寫個食記吧
↓照片中有亮點!?
有在看小綠豆部落格的應該都知道
我根本是純肉食性動物!
完全是無肉不歡
(幾乎周周牛小排)
所以燒肉也是我的最愛>////<
跟前女友最常去的就是乾杯了
IKKI反而因為店設計的關係沒那麼愛去
想不到現在反而成為我最適合去的地方哈哈XD
↓店內清一色都是吧檯座位
沒錯...因為都是吧檯座位!
以前覺得這樣吃個飯要跟人肩並肩的很奇怪
但現在我反而喜歡店裡面有吧檯的
太適合我這個死阿宅黃金單身漢了
基本上IKKI除了菜單以外
上方的黑板都會寫新菜色跟限量菜色
竹北的IKKI、吽、還有乾杯
都是採用單點制喔
價格都不算便宜
但隨著小綠豆年紀也開始不年輕了(?)
實在無法再去挑戰吃到飽
還是來吃點精緻的比較適合XDD
↓本日C/P王者─上牛五花XD
一坐下廢話不多說直接點了上牛五花
上牛五花似乎是非常多人都推薦的一道
今天點來吃果然不錯！
試著烤了五分熟、七分熟都一樣好吃
油花分布均勻不膩口
真的是太讚了
到底有多好吃呢？
我隔壁的情侶坐下也是先來一盤上牛五花
吃完馬上加點一盤哈哈
有沒有這麼愛啊XDDDD
↓上牛五花不算太貴，但一盤蠻多片的又好吃，C/P值算高
↓烤了大概七分熟，超級美味的，吃原味就很讚了喔
小綠豆吃燒肉都秉持著可以不用雞鴨海鮮，但一定要有牛有豬(為什麼!?
所以上牛五花完之後
當然要來一份豬肉啦！
↓極黑豬，一上來手腳太快直接先烤兩塊了，所以只剩三塊可以拍XDD
↓另外兩塊底佳啦
這道極黑豬倒讓我有點納悶了
因為上桌時一夾起來準備烤
發現竟然是冷凍的！？
我好像沒在這種高價位的燒肉店吃過冷凍肉欸...？
尤其這個極黑豬又很厚
一整個很怕內部烤不熟
雖然意外的烤完之後外表剛好酥脆，內裡很嫩
也不知道是不是故意冷凍的還是小綠豆太會烤了(喂!!
哈哈豬肉我外行，只會吃啦！
牛肉我比較懂 (羞
↓最喜歡把豬肉外表烤得有點焦脆，但內部還要是嫩的>/////<
吃完牛肉跟豬肉後
應該要來份海鮮才對
↓日本生食等級干貝
據說是可以生吃的干貝
但我沒那麼愛全生的干貝
所以還是上網架稍微烤了一下兩面
入口真的超軟嫩的！！
而且超新鮮的，毫無任何腥味
喜歡干貝的一定要試試看>////<
↓看到菜單就很想點的明太子雞翅
每次看到別人的食記出現明太子XX、明太子OO
就會覺得他們很不道德(欸)
可惡我對明太子沒什麼免疫能力
不要一直用明太子料理來燒我
哼哼~我今天自己來吃
↓一盤其實有兩支，但店員可能怕我吃不完問我要不要弄成一支就好
附帶一提，你一邊在烤前面的東西時
店員會另外開一爐幫你烤明太子雞翅喔
這個要烤有點久
基本上這種比較久的店員都會幫你烤
真的蠻貼心的>///<
店員送上來，咬了一口之後深深覺得...
這麼美味的東西，一支根本不夠啊啊啊啊啊啊！！
去骨雞翅裡面塞了明太子
外層的烤醬是有點辣的非常開胃
仔細咀嚼的話可以吃得到明太子在嘴內跳躍彈炸的口感
我不該跟店員說一支就好了
我要來兩盤！！ (毆
算了，今天是真的點了有點多
還是保守一點好了XD
↓我喜歡燒烤店的奶油菇系列，今天點了奶油綜合菇
IKKI的奶油綜合菇也是店員會另外幫你烤的
事實上其實你不太會烤的都可以要求店員幫你
這邊服務真的很好
吧檯的座位另外一個好處也在這裡XD
除了菇類很好吃很新鮮外
他烤出來的湯汁會另外給你一支湯匙喝湯
非常的鮮甜好喝
以為這樣就結束了嗎？
最後的最後
讓小綠豆搬出最後的壓軸好戲：本日和牛牛排！
↓哇哈哈哈哈哈，一個人吃飯可以拿兩個人的預算來吃超爽的阿>/////<
瞧瞧這油花多美...
根本犯規到爆表了！
說實話我還真的是第一次點和牛這種奢侈的東西...
130g左右，NT.400
怎麼看都覺得貴斃了啊！
不過換個念頭想反正以前兩個人吃也都是一千多
現在既然只有一個人，那就乾脆點好一點的犒賞一下自己吧
單身萬歲！
和牛一上桌，店員就先說：等一下會幫你烤喔
是很怕我把他丟上去烤壞嗎XDDDD
雖然我很想跟他說：我烤牛排也很強好嗎？
不過還是要尊重一下專業 (喂
↓一放上烤網立刻煙霧瀰漫，超誘人的 (口水都滴下來了)
↓翻個面更厲害！果然吃燒肉還是要用炭烤才有Fu，烤箱絕對做不出來哈哈XD
↓店員會適時的幫忙控制一下熱度，太熱時會離火一下，真的蠻專業的
在烤之前會問一下客人喜歡怎樣的熟度
烤好後店員還會稍微切開詢問熟度可以嗎
不用怕，好的牛肉小綠豆只要表面有熟就敢吃了(欸
↓烤得真的很漂亮，能坐著欣賞就有好吃的肉真幸福>///<
↓大約烤3分熟而已
↓雖然看起來很生，但完全沒出血喔(拇指)
今天吃完和牛後
真的覺得貴是有原因的
不管在口感上、味道上
就是贏了一般牛排一截
不過說實話即使好吃，還是不會太常點吧>"<
太傷荷包了這個
(背景音樂：我的青春荷包一去不回來)
吃飽喝足後，出了店門口
看到店貓睡得超爽的
忍不住拍了幾張XDD
↓跟我以前養的咪卡長得一模一樣，好想念他Q_Q
↓完全不理其他人繼續睡的店貓，鏡頭都快湊到鼻子前了繼續睡XD (喂
吃完了燒肉
沒有甜點真的非常空虛！
好在IKKI走幾步路隔壁幾間就是竹北超有名的嵩山豆花
我真的超愛這間的豆花
↓小小一間店面卻常常人滿為患的嵩山豆花
↓價格也算蠻合理的，東西都是真材實料！
↓今天點了相思圓豆花加綠豆
...是說我幹嘛自己吃自己...
算了反正很好吃XD
↓豆花是非常綿密、入口即化那種，我最愛這種豆花
↓飽滿又晶瑩剔透的相思圓
相思圓真的非常特別
一口咬下去像大顆的粉圓一樣
但隨後就會有紅豆的香氣湧上來
實在是超好吃的
重點是嵩山豆花的甜湯都不會太甜
吃完完全不膩
一碗根本不滿足啊！
(謎：一碗吃不夠，那你有點第二碗嗎？)
因為一碗根本不夠吃
所以小綠豆又包了第二碗帶回家哈哈哈
↓這間店非常堅持他們的東西沒添加任何奇怪的東西，而且為了保持口感最好不要放過夜，要趕快食用
↓前女友最愛的豆漿豆花XD
↓再讓你們看一次這豆花犯規的軟嫩樣子>////<
↓豆漿也是他們當天現煮的，香濃順口又不膩，一樣是小甜而已
↓很愛他們家的粉圓，所以特地加了一份
這家店雖然只有一個小小不起眼的店面
但堅持卻很多
例如他會強烈建議不要放過夜
以前想買來放明天吃都被恐嚇會不好吃容易壞XD
(哪有這麼快壞啦老板！到底想不想做生意啊XDDD)
而且豆漿豆花為了保持口感
也是建議最多加一樣料就好
這...不是加越多料你們賺越多嗎XDDD?
由這幾點可以知道真的是很有良心的店家喔 (拇指
也難怪小小一間豆花店
每次常常都大排長龍
還有人一次包個五碗十碗的
今天難得的大餐之旅
超級滿足的落幕了
是說小綠豆用了痞客邦90天人氣也悄悄破萬了
看來阿宅黃金單身漢的碎碎念也是有人在加減看嘛 (是看笑話吧!!
不知道各位比較喜歡小綠豆PO食記還是食譜呢XD？
其實小綠豆自己比起做料理
更喜歡到處吃吃喝喝啦哈哈哈
快點來幾個新竹美食咖陪我吃喝吧 (喂!
好吧~歡樂的時光總是特別快
我們下次見
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